Düfte und Parfüm
Die hohe Kunst der Duft-Komposition
Parfumöle wurden ursprünglich als Auszüge aus pflanzlichen und tierischen Riechdrogen (Sekrete) hergestellt. Heute wird hochkonzentriertes Parfumöl in der Regel aus pflanzlichen, tierischen und synthetischen Duftstoffen nach einer ausgearbeiteten Vorschrift gemischt. Je nach Art des Duftwassers oder Parfums wird das fertige Gemisch in einer Konzentration von 3 bis 30 Prozent in geruchsreinem Ethylalkohol (Ethanol, Weingeist) eines bestimmten Grades gelöst. Inzwischen arbeitet der Parfumeur mit insgesamt etwa 2.000 Duftstoffen. Durchschnittlich 30 bis 50 Grundstoffe werden für eine Parfumkomposition zusammengestellt.
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Pflanzliche Duftstoffe – ätherische Öle ... schon gewusst?
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