Düfte und Parfüm
Tierische und vollsynthetische Duftstoffe
Tierische Duftstoffe: heute nur noch synthetisch
Aus Gründen des Artenschutzes verwendet man die teuren tierischen Duftstoffe, bei denen es sich hauptsächlich um Drüsenausscheidungen handelt, heute nicht mehr. Mittlerweile existieren dafür gut einsetzbare synthetische Produkte. Bekanntester tierischer Duftstoff war Moschus, ein Sekret des männlichen Moschustieres (Moschus moschiferus). Zu dieser Gruppe gehören weiterhin Zibet und Castoreum, Drüsenabsonderungen der Zibetkatze und des Bibers. Ambra war ein krankhaftes Ausscheidungsprodukt des Pottwals.
Vollsynthetische Duftstoffe
Die vollsynthetischen Duftstoffe sind häufig ohne Geruchs-Vorbild in der Natur. Ihre Handhabung durch den Parfumeur unterscheidet sich grundsätzlich nicht von derjenigen der natürlichen Duftstoffe. Manchmal helfen die synthetischen Substanzen sogar, Vorbilder aus der Natur wie bestimmte Blütendüfte naturgetreuer in ein Parfum oder Duftwasser zu übersetzen, als es mit den natürlichen Extrakten möglich wäre. So wurde erst durch den Einsatz bestimmter künstlicher Duftstoffe die perfekte Wiedergabe des natürlichen Geruchs von Flieder- und Maiglöckchenblüten möglich. Nach der herkömmlichen, „natürlichen” Methode lässt sich kein geruchlich befriedigendes Produkt erzielen. In vielen Damenparfums sind diese beiden Blumendüfte neben Jasmin und Rose die tragenden Elemente.
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