Wissenswertes zu Körperpflege und Kosmetik

Ernährung

Tabelle: Wichtige Nahrungsmittel, Vitamine und Mineralstoffe

Zum Download der Tabelle im PDF-Format klicken Sie bitte den hervorgehobenen Link an.

WirkungVorkommen
Vit. DBeugt Osteoporose vor, indem es die Calciumeinlagerung in die Knochen fördert.Seefisch, Eigelb, Fleisch und Pilze. Wird bei Sonnenbestrahlung in der Haut gebildet
Vit. EAntioxidanz – schützt vor freien Radikalen, hält das Bindegewebe elastisch, fördert die Durchblutung.Hochwertige pflanzliche Öle vor allem Weizenkeimöl und Margarine, Fisch, Getreide und Nüsse
Vit. B1Stärkt die Nerven und MuskelnVollkornprodukte, Hefe, Kartoffeln, Hülsenfrüchte
Vit. B6Eiweißstoffwechsel, Zellteilung, Nervensystem, hilft bei PMS und Schwangerschaftsübelkeit.Vollkornprodukte, Fleisch und Seefisch, Kohl, Lauch, Bohnen und Paprika
Vit. B12Wichtig für die Zellteilung und Blutbildung.Fleisch, Fisch und Milchprodukte, Milchsaure Produkte (s.u.)
NiacinFür eine glatte Haut, gute Nerven und den EnergieumsatzVollkornprodukte, Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
PanthothensäureRegt Haut- und Haarerneuerung an, wichtig für die Wundheilung.Leber, Hefe, Champignons, Vollkornprodukte
FolsäureFür die Zellteilung und Zellneubildung, Blutbildung, Immunabwehr.Rohes Gemüse, Nüsse, Samen, Hefe, Orangen, Mango,
Vit. CWichtig für Zellatmung, stärkt das Bindegewebe, erhöht ImmunabwehrFrischobst und -gemüse: Paprika, Kohl, Broccoli, Zitrusfrüchte, Beeren
EisenFür Blutbildung, geschmeidige Haut, glänzende Haare, feste Fingernägel und glatte, volle Lippen.Fleisch, Fisch, Hirse
SelenSorgt für schöne Haut und makellose Nägel. Es entgiftet.Fische (besonders: Bückling und Hering), Vollkorngetreide, Gemüse und Pilze.
ZinkFür kräftiges Haar und gesunde Haut, unterstützt Heilungsprozesse und die Immunabwehr, verbessert das sinnliche Empfinden.Bierhefe, Hülsenfrüchte, Käse, Leber, Nüsse, Algen und Austern
JodVorbeugung gegen Kropf, für Vitalität von Haut und Haar.Seefisch, Jodsalz und besonders auch in Algen.
CalciumFür starke Knochen, Zähne , Nägel und kräftiges Haar, Nerven.Milchprodukte, vor allem Hartkäse
KieselsäureStärkt das Bindegewebe und kräftigt Haut und Haare.In Vollkorngetreide, vor allem in Hirse, Hafer, Gerste
MilchsäureStärkt Darmflora und Abwehrkräfte, verbessert die EisenaufnahmeIn Milchsauren Produkten: Sauer-kraut, Salzgurken, Joghurt, Kefir, Molke, Buttermilch, Käse, Salami, Oliven, Sojasauce.
Ω-3-FSfördern die Durchblutung.In fettem Seefisch (Hering, Lachs), Lein- und Rapsöl.
γ-LinolensäureSorgt für eine gesunde und straffe Haut.In Pflanzenölen (Borretsch-, Sonnenblumen-, Distel- und Leinöl), in Margarine, Avocado und Fisch.
CarotinoideErhöhen die Abwehrkräfte und wirken gegen Tumore. Als Vorstufe von Vit. A sorgt β-Carotin für eine schöne, glatte Haut.Reichlich vorhanden in gelben, roten und grünen Obstsorten und Gemüsen, z.B. in Aprikosen, Kürbis, Broccoli und in Pollen.

Letzte Bearbeitung:

Aktuelles aus der Themenwelt

Antioxidantien – natürliche Substanzen

Antioxidantien haben eine wichtige Aufgabe um „freie Radikale“ zu bändigen. Schäden durch freie Radikale zeigen sich unter anderem auch in einer faltigen und grauen Haut, der jede Spannkraft fehlt. Während die übliche Ernährung auf der Basis von Getreide, Milch und...

mehr lesen

Inhaltsstoffe / INCI

Sie möchten mehr über einen Inhaltsstoff wissen?
Geben Sie den Suchbegriff hier ein... und nutzen Sie unseren INCI-Service.
Die INCI-Datenbank bietet Erklärungen zu Funktionen und Wirkstoffen.



Informationen zum INCI-Service

Aktuelle Artikel

Share This